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Anne JONQUIÈRES
30 octobre 2024
Attention à l’allergie au lupin !

Attention à l’allergie au lupin !

Guillaume Pouessel (Lille) a rappelé que l’allergie au lupin, sur laquelle il n’existe que peu de

données publiées, peut être grave (hypotension, œdème laryngé etc…) et qu’elle concerne

souvent un allergène caché dans une grande variété d’aliments sucrés et salés. Une

vigilance particulière s’impose pour les patients allergiques à l’arachide, qui peuvent

développer une allergie croisée au lupin, car le lupin est une légumineuse comme l’arachide.

Rédigé par Anne Jonquières, patient expert à l’AFPRAL, le 27 octobre 2024

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