AllerGourmet
Cédric est papa de Line, allergique aux protéines de lait de vache. Comme beaucoup d'entre vous, il connaît de l'intérieur la charge mentale permanente : les étiquettes scrutées une par une, le "peut contenir des traces de..." sur presque tout, les repas partagés qui deviennent une source de stress plutôt qu'un moment de plaisir.
Vous aussi vous passez des minutes entières à scruter les étiquettes au supermarché ? Vous aussi le "peut contenir des traces de..." vous a déjà gâché un repas ?
Cédric connaît exactement ce que vous ressentez. Papa de Line, allergique aux protéines de lait de vache, il vit cette charge mentale tous les jours.
Alors avec Alexia et Matthieu, il a créé AllerGourmet. Des bocaux artisanaux, gourmands, garantis sans les 14 allergènes majeurs. Un vrai repas gourmand, qu'on sort sans complexe au bureau, à l'école, chez des amis ou simplement à la maison.
🍛 Leur toute première recette vient de sortir : Poulet Coco Curry et Riz Basmati
⚠️ Point important : Dans les 200 bocaux actuellement disponibles, des traces de soja ont été détectée en laboratoire - et ne conviennent pas aux personnes allergiques au SOJA.
L'objectif d'AllerGourmet est de garantir l'absence des 14 allergènes majeurs sur toute leur gamme.
L'AFPRAL les accompagne depuis le début et soutient ce projet. Maintenant c'est à vous de jouer !
Pour démontrer le besoin du marché : testez, goûtez, et dites-leur ce que vous en pensez ! Vos retours vont vraiment compter pour la suite.
Pour passer commande rendez-vous sur le site : allergourmet.fr
Enquête parents d'enfants allergiques
Participez à l’enquête menée par une étudiante en diététique dans son projet d’études:« Comment...
Agissons ensemble contre l'allergie et l'asthme des jeunes !
Vous avez entre 16 et 25 ans, votre enfant a de l'asthme ou est allergique ? Nous avons besoin...
Aidez-nous à mieux comprendre les allergies aux pollens !
Vous souffrez d'allergies aux pollens ? Nous avons besoin de vous !Une grande enquête nationale...
Allergies alimentaires :
une innovation prometteuse pour sécuriser les repasLes allergies alimentaires concernent...
EFA - European Federation of Allergy and Airways
L'AFPRAL est membre de l'EFA : parce que l'allergie est aussi une cause européenneL'équipe de...
Webinaire "L'induction de Tolérance (ITO) : comprendre pour mieux agir !"
L’Afpral vous invite à un temps d’échange consacré à l’Induction de Tolérance Orale (ITO), une...